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Colis de 5 kg porc

Nouveau

1 kg échine coupée en côtelette

1 kg filet en rôti

 1 kg chipolatas 

1 kg Saucisses fraiches

500g pâté de campagne (cuit)

500g pâté de tête (cuit)

Offert 500g fritons (cuit)

50,90 €

10,18 € par kg

Ce produit est à retirer uniquement en boutique

Après avoir sélectionné nos porcs (100 % français), ils sont abattus dans un petit abattoir près de notre atelier et récupérés avec soins.

Ces porcs sont transformés avec notre savoir faire en charcuterie dans notre laboratoire artisanal où nous disposons d’un agrément communautaire.

La viande et le blanc sont hachés gros pour garder le goût d’un terroir unique : l’Auvergne.

Elle est ensuite assaisonnée, mélangée puis embossée dans un boyau naturel pour réaliser des saucisses et des chipolatas.

Nous réalisons aussi notre charcuterie cuite traditionnelle du Cantal.

Bonne dégustation! 

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